准备年夜饭,提前做好5道菜放冰箱,重新上锅蒸后更香,节省时间 年夜饭是新年前的重头戏,如今生活条件好,年夜饭也不是旧时候三两个小菜,一杯薄酒,一锅饺子了,几乎家家户户都是一大桌子美味...2024-02-08
春节来客不忙乱,6道菜提前准备好,几分钟就端上桌,省事又好吃 新年已经开始倒计时,几个外地的朋友已经提前放假了,吵着要约一下,那新年家宴必然是招待朋友最高的待遇,为了春节来客手脚不...2024-02-07
年夜饭吃鱼有讲究,3种鱼“不吉利”,千万别端上桌,早知要受益 年夜饭吃鱼有讲究,3种鱼“不吉利”,千万别端上桌,早知要受益。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的...2024-02-07
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,记得买3种“富贵菜”,吉祥过年 腊月三十,除夕夜,这是一年一度的重要节日,代表着旧年的结束和新年的开始。这一天充满着浓浓的年味,街上家家户户都会张灯结...2024-02-06
80 岁脑不萎缩,90岁不痴呆,常吃5样补脑菜,头脑灵活,记忆好! 食材:五花肉、黄花菜、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。步骤:五花肉切成大小适中的块,用料酒、生抽腌制20...2024-02-05
适合冬天吃的7道菜,每天一道一周不重样,常吃滋补暖胃不怕冷 在这个季节里,我们的身体需要更多的温暖和滋养。今天,我为大家带来了7道适合冬天吃的家常菜,每天一道,一周不重样,让你滋补...2024-02-03
腊月二十三小年,提醒“3菜不上桌,来年一场空”,莫忘老传统 “二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上闹一宿,大年初一扭一扭...2024-02-02
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力 食材:新鲜鲈鱼一条、豆豉适量、姜丝适量、蒜末适量、青葱适量、料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量。步骤:鲈鱼处理干净,两面...2024-02-01
过年买牛肉,选牛腿肉还是牛肋条?牢记“3不买”,差别太大了! 过年买牛肉,选牛腿肉还是牛肋条?牛肉营养丰富,味道鲜美,是必不可少的年货,不管是炒着吃还是炖着吃,还能做牛肉丸子、酱牛肉...2024-01-31
除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话 过年,是家人团聚的时刻,也是一年中最盛大的饭局——年夜饭。然而,传统的中国文化中,有一些讲究和忌讳,尤其是在选择食材上更...2024-01-30
“除夕吃三样,来年不受穷”,指哪3样?今年除夕要牢记 食材:小米 100克、排骨 500克、生姜 适量、蒜瓣 适量、葱 适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量、白糖 适量、盐 适...2024-01-30
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加一勺,软烂入味,没牙也咬得动 马上要过年了,家家都在准备年夜饭的菜单,离过年还有十天,菜市场已经挤满了买肉的人,尤其现在随着生活条件的提高,买牛肉的人...2024-01-30
除夕年夜饭有“4菜不上桌,福气不进门”的说法,4菜指哪4菜? 然而,有一说法指出,有四种菜肴并不适合在除夕年夜饭上端出,认为这些菜肴会给新年带来不吉利的影响,被称为“四菜不上桌,福气...2024-01-27
春节不忙乱,4道菜提前做好,简单一热就上桌,省事又好吃 春节不忙乱,4道菜提前做好,简单一热就上桌,省事又好吃一进入腊月就是各种忙碌,不知不觉春节的脚步更近了,隐约都能听到新年...2024-01-27
除夕夜,无论有钱没钱,记得上这3道“富贵菜”,吉祥过新年 大年三十除夕夜,在这个重要的节日里,人们会准备丰盛的年夜饭,以表达对新一年的美好祝愿和期盼。这些菜肴不仅美味可口,更寓...2024-01-27
过年不用忙,这5道菜提前准备好,来客人切一切,上桌就是大菜 过年期间,家家户户都比较忙,不管是年夜饭,还是亲戚上门拜年,再或者是朋友聚餐,都要准备一桌子菜。今年,过年不用那么忙了,因为...2024-01-26
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱 冬天是吃羊肉的季节,羊肉性温,有御风寒、补体虚的作用,是冬季进补的佳品。很多人还不知道,差别非常大,弄懂了再买不吃亏。...2024-01-26
这种菜浑身是宝,才3元一斤,家家户户吃得起,健康营养又美味 食材: 杏鲍菇 3个 胡萝卜 1根 火腿肠 3根 青蒜 适量 生抽、盐、鸡精、糖、胡椒粉、淀粉、香油 适量。取一片杏鲍菇片,放...2024-01-26
2024年夜饭菜谱,记得提前收藏,吃饱喝足过个欢乐年,收多点红包 春节就是我们一年之中最重大的一个节日。我们每一个人都会把春节过的红红火火。年夜饭做得越好吃,明年更发大财,日子更红...2024-01-26
我妈做的这个,太好吃了,咸甜鲜香,软嫩多汁,一口一块嘎嘎的香 我妈做的这个,也太好吃了吧,咸甜鲜香,软嫩多汁,一口一块嘎嘎的香,好吃到舔手指。酥香的蜜汁,叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃...2024-01-25
过年必备的炸丸子,一次多做一些,火锅非常不错! 制作配料:肉馅儿1200克 蚝油2勺 盐2勺 生抽2勺 老抽1勺 胡椒粉1小勺 姜粉1小勺 葱姜料汁水8-10大勺 淀粉100克。...2024-01-24
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这5种肉,补气暖身,建议多安排 用姜丝、葱丝、料酒、生抽腌制10-15分钟,以便更好地入味。取出鸡肉,放入盘中,上锅蒸15-20分钟,具体时间视鸡肉块大小而定。...2024-01-22